Unsere Kräuter-Essige sind sehr konzentriert und intensiv im Geschmack. Die Kräuter hierfür stammen aus eigenem Anbau und werden mit viel Liebe ausgesucht und verarbeitet. Die Essige reifen für mindestens 24 Monate, bevor sie zu Ihnen nach Hause kommen. Dies ist für uns ein besonders wichtiger Verarbeitungsschritt, da er den Kräutern ausreichend Zeit gibt, ihre Inhaltsstoffe preiszugeben und ihren Geschmack mit dem Essig zu vereinen.
Unsere Essigflaschen sind stapelbar und benötigen wenig Platz in Ihrem Küchenschrank. Sie haben somit die Möglichkeit, verschiedene Essige platzsparend aufzubewahren.
Der Schnittlauchblütenessig reift nur sehr kurz und bekommt eine pinke Farbe. Er ist sehr mild und aromatisch. Mit seinem sehr ausgewogenen Geschmack passt er hervorragend zu Antipasti, Caprese und Frühlingskräutersalaten.
